サラムフーズオンラインショップ

サラム・フーズ・プロセッシング（SFP）はハラール認証を取得した、 日本初のハラール専用食品加工工場です。

安全・安心な食品作りにこだわり、食品安全基準FSSC22000を取得し、すべての人に安心な食品を作っています。

現在日本の多くの企業・飲食店はまだまだハラールに関しての知識が少ないため、在日、訪日中のムスリムの方々は食事を摂ることに苦労されています。我々はそんなムスリムの方々にも「MADE IN JAPAN」の安全で、高品質なハラール製品をお届けしていきます。

ハラルフードは

・肥育過程で成長ホルモンや農薬などを使用しない
・鮮度を保ちやすい食肉処理方法をとっている
・無添加　また、ハラールに則った原材料の肥育-仕入れ-製造-流通

このような一貫した管理体制が敷かれていることから、
トレーサビリティーの観点でも安全性の高さが証明できる食品です。

「ハラルフード＝誰もが食べられる『安全・安心な食』」
ということで注目を集めています。　詳しくはこちら

熊本県天草の温暖で豊かな自然の中で育った
選りすぐりの生産者限定の 「天草黒牛」を取り扱っています。

黒毛和牛の仔牛の産地として有名な天草。 天草の牛は松阪牛・近江牛の素牛にもなっています。

良質な牧草や自家配合した飼料を与え、広大な 自然の中での放牧で、ストレスのない環境での肥育といった、ハラールの基本となる考えに則った育て方を採用しています。

徹底された日々の健康管理のもとで育った 天草黒牛は、
柔らかな肉質、鮮やかな赤味、そして霜降りながらくどさがなく、きめ細やかなサシが堪能できます。　詳しくはこちら