SALE商品一覧
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コンセプト Concept
 
SALAMとはアラビア語で平安平和を表す言葉であり
安全・安心の意味もあります。

 

弊社の掲げる商品コンセプトを最も的確に表す言葉としてブランド名と致しました。

ロゴマークは、大地と海と太陽をモチーフに豊かな自然の恵みを表現しました。
徹底した安全管理に取り組み、高品質な食品を皆様にお届けします。

サラムフーズの製品はすべてハラール認証を取得し
安全・安心にこだわった製品を製造しております。
 
 
     
 
 
 
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会社概要 Company Profile
 

サラムフーズは総合食品商社佐藤長八商事株式会社が運営する食品加工場です。

 
社     名  : 佐藤長八商事株式会社
代 表 者  : 佐藤 敏彦
設      立 :  昭和41年5月(創業昭和30年6月)
資 本 金  : 3,000万円
所 在 地  : 東京都台東区西浅草3丁目18番11号
電  話  : 03-3842-5571(代表)
F A X  : 03-3845-1577
事業内容 : 菓子・食品・雑貨卸、酒類販売、タバコ販売、貴金属販売、
レストラン経営、ソーラー事業、食品加工
従 業 員 :  120名
グループ全体 650名
取引銀行 : みずほ銀行、三井住友銀行、りそな銀行、商工中金
主要取引先:
株式会社明治 サントリーフーズ株式会社
森永製菓株式会社 株式会社伊藤園
ロッテ商事株式会社 江崎グリコ株式会社
首都圏国分株式会社 三井食品株式会社
株式会社不二家 大塚食品株式会社
株式会社ブルボン 日本たばこ産業株式会社
株式会社ナシオ 株式会社ペンギンライター
大塚製薬株式会社 クラシエフーズ株式会社
株式会社でん六 イトウ製菓株式会社
株式会社カルナック 株式会社吉田園
株式会社アビコ ユアサ・フナショク株式会社
コカ・コーライーストジャパン(株) ハウス食品株式会社
株式会社三越伊勢丹 株式会社桜花
  (順不同)
 
サラムフーズ・プロセッシング(ハラール食品専用加工施設)
所 在 地  : 千葉県千葉市花見川区幕張町 1-7686-6
電  話  : 043-305-5577
F A X  : 043-305-5576
 
 
業務用のハラール肉なども取り扱っております。お問合せはこちらからどうぞ
 
 
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施設紹介 Facilities
 

日本初のハラール専用食品加工・調理施設として、オープンいたしました。

全工程での管理体制を整え、各工程で処理された食材・食品のデータを追跡可能な状態で保存し、トレーサビリティ(生産履歴情報)の管理にも徹底しております。

 写真右:平成26年1月に竣工した施設外観
     (加工施設は300平方メートル)
HACCP4月号で紹介されました。


サラムフーズでは、アルコールのフローズン液に食品を浸して 急速に凍結し、生食品と比べても味がまったく落ちない冷凍を実現した リキッドフリーザーを採用し、高品質の商品を製造することに努めています。


 特 徴 

細胞が破壊されないため、解凍時にドリップがほとんど発生しません。
凍結後の商品は、一般的な冷凍庫で長期保存が可能です。
解凍方法も常温・低温・加熱(湯煎)・流水など対応できます。
 
ギャラリー
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業務用の製品・精肉も取り扱っております。お気軽にお問い合わせください。

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