生産地紹介
 

天草は熊本県西部に位置し 東シナ海・有明海・八代海 という3つの海に囲まれ、温暖な気候、緑の山々、豊かな湧水の恵みを 受けた天草は「日本の宝島」 とも呼ばれています。天草で採れた安全で安心な美味しい食材を世界にご提案させていただきます。

弊社は天草の豊富な農畜産物の品質は勿論、生産者の安全な食品を作りたいという強い熱意とこだわりに魅了され、天草の優れた農畜産物のブランド化を図りました。

現在は海外へも販路開拓する事業をスタートしており、ハラール食材として、天草大王天草黒牛ブランド化に力を注いでいます

 
天草商品紹介ムービー
 
ギャラリー 
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生産者のご紹介
 
野嶋社長
黒毛和牛「天草黒牛」の生産者の野嶋さん

野嶋さんが育てる天草黒牛の特徴


熊本県天草のシバ型草地や水田裏で黒毛和牛を放牧させ、 良質な牧草や自家配合した飼料を与えることにより ストレス無く、そして力強く、元気に牛が成長しています。

大地の恵みを体中に浴びた天草生まれ、天草育ちの黒毛和牛は ブランド牛「天草黒牛」としてその名が知られています。

また、天草はもともと仔牛の産地として有名であり、 野嶋さんが育てた仔牛は松阪牛・近江牛などの素牛にも なっています。
 
船田社長

天草産地鶏「天草大王」の生産者の船田さん

インタビュー

天草大王がいったいどういうものを求めているか日々観察して 育てています。天草はとてものどかなところなので鶏たちも安心してすくすく育っているようで私たちもほっとしています。 天草大王は通常の若鶏に比べ成長に時間がかかるため、130日以上の 肥育日数を設けています。また、天草大王は気性が荒く、ストレスがたまると他の鶏を 突いてしまうので、1㎡辺り5羽程度のストレスを与えない 環境を作るよう心がけています。」

 
 
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